Quin cap de setmana!! Dissabte al matí ens vem reunir uns quants amics per anar a passar el cap de setmana en un poblet buriat situat a la regió de Nukutsk, dins de l’antic Okrug Autònom d’Ust-Ordinskij, a l’oblast’ d’Irkutsk. Així doncs, estem parlant d’un poblet d’uns 200 habitants perdut en la immensitat de Sibèria.
Després de 5h de tren, durant les quals vem gaudir d’una de les postes de sol més espectaculars que he vist, vem arribar a un poble anomenat Zalari. Allà ens esperaven la “tieta Sveta” i la “tieta Liuba” (de fet, només la tieta Sveta era realment tieta de la meva amiga, la Gallia, l’altre era la seva veïna i amiga íntima). Vem arribar cap al tard, vem pujar a la furgoneta (els nois pujats al maleter) i vem anar a buscar la Baba Tamara (l’àvia, mare de la Sveta), una senyora de vuitanta anys, molt entranyable.
Així doncs, ens vem dirigir a casa de la tieta Sveta, on ens esperava el seu marit, l’oncle Pasha, una altra amiga, la Mariya, i una taula plena d’exquisideses buriates: carn de cavall, intestí de cavall, salo (greix de porc amb espècies), smetana casolana, kotletes (pilotes de carn), llengua seca, salamat (smetana amb farina, va ser el millor plat amb diferència!) i, el més important, el vodka fet a casa (samagón)!
Evidenment, al llarg del vespre i a mesura que s’anaven acabant els plats, n’anaven venint més… el que no va faltar ni un sol moment va ser el vodka! En total: 6 ampolles!!!!!!!!!!!! Increïble.. jo no m’ho podia creure…. Per a aquells qui no han anat mai a Rússia, us diré que és una falta de respecte, i s’ho prenen molt malament si dius que no en vols… Així que ja us podeu imaginar com va acabar la nit…
L’estrella principal va ser la Baba Tamara. Va cantar, ballar i fins i tot va parlar en anglès! La seva frase estelar va ser: “Money, money, в кармани!” (money, money, a la butxaca!)
Mentrestant, jo vaig aprofitar per anar esbrinant coses sobre la llengua buriata a l’oblast’ d’Irkutsk (que és en el que es centra la meva tesina). Tal i com em temia, ni els avis gairebé no el parlen. La cultura buriata s’està assimilant a la russa. La gent l’entén però ja no la consideren ni la seva llengua materna, tot i que sí que la consideren com a identitària. La seva cultura es limita a cançons, vestits i llegendes que venen lligades al xamanisme, que és la religió dels buriats de l’est. Malauradament, se sent una folklorització de la cultura i és veritablement una llàstima, perquè cada cultura és una manera diferent de veure i entendre el món.
Malgrat la tristesa que això em va provocar, la festa no va parar, i el vodka tampoc! Si hi ha alguna cosa que caracteritza els buriats, és la seva hospitalitat. No només ens van acollir com si fóssim la seva pròpia família, sino que també ens van fer regals. Va ser una vetllada perfecta, amb una gent magnífica.
Poc a poc, ens en vem anar a dormir (a ritmes diferents, segons “l’aguante” del personal). A mi, em va tocar ajudar a la tieta Sveta a organitzar els llits de tots (perquè ningú s’aguantava dempeus!) i a sobre, vaig haver de dormir al terra…. En fi! al cap de 6 horetes, ens va tocar llevar-nos. Quin desastre! Quin mal de panxa, i de cap i de tot! i a sobre a -27ºC!!!! Ens vem posar a “esmorzar”. Jo no tenia ni gana. Molt amablement, ens van oferir un te amb llet i la tieta Sveta… ens va treure una ampolla de vodka i salo (recordeu? és greix de porc!!)!!!! Jo creia que em moria! I tant panxa, es va prendre un “xupito”!! Quina gent, aquest siberians! Després d’això, va arribar el Matvej, el fill de la Sveta i ens va portar a donar un volt. Va creure adient dur-nos a veure com mataven una vaca. Per sort, vem arribar-hi quan la vaca ja era morta, i vem veure “només” com li treien la pell i l’estómac! Hi havia 3 homes allà enfeinats. Només un d’ells em va dir el nom: Oleg. Com no, tenien un plat de salo, carn de cavall i una ampolla de vodka per a treballar!!!! I em van fer beure una mica… uff………
Tot i que la idea de veure la vaca en aquelles condicions no em va acabar de convèncer, em va agradar poder ser allà rodejada de buriats, enmig de Sibèria, sentint les seves converses, veient com viuen. Molt autèntic tot!
Després, vem fer un tomb pel poble en cotxe, fins i tot vem sortir del poble per a poder-lo veure amb perspectiva. Blanc i blau! Quina meravella de paisatge! Així és el record que en tinc: blanc de la neu i blau del cel. Preciós. Pel camí vem veure uns nois que intentaven domar un cavall salvatge, uns altres que duien un cavall mort en un trineu (i que deixaven un rajolinet de sang per tot el camí), una senyora que duia una gerra d’aigua gegant en un trineu, un home a cavall a velocitats inhumanes, vem anar a veure on tenen tots els cavalls… tot molt… com dir-ho… molt siberià!
Una vegada finalitzat el nostre tour, vem tornar a “casa” per tal de recollir les bosses. Abans, però, uns quants van decidir revolcar-se per la neu en banyador!! Diuen que va bé per la salut. Jo, per si de cas, no ho vaig provar. Potser la propera vegada. Qui sap. Després d’això, el Matvej ens va dur de tornada a l’estació de Zalari, per tal d’agafar el tren cap a Irkutsk.
Un cap de setmana al més pur estil buriat. Una aventura més per a recordar.